CUANTA CARNE COMPRO PARA UN ASADO?

CUANTA CARNE COMPRO PARA UN ASADO?

 

Cuando organizamos un asado, siempre surge la gran pregunta: ¿cuánta carne comprar por persona? Para que no sobre ni falte (y evitar peleas por el último chori), acá te dejo la fórmula infalible:

 

Para un asado tradicional

  • Adultos: entre 400 y 500 gramos de carne por persona. Esto incluye cortes como vacío, asado, entraña, etc.
  • Niños: 300 gramos por persona.

 

Si es al pan, o hay picadita de por medio, calculale unos 100 gramos menos por persona. 

 

Esa es nuestra forma de calcularlo, ¿vos como haces en tus asados?

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